Adana’da salça sezonu başladı: Çatılar kırmızıya boyandı

Adana’da kırmızı biber hasadıyla birlikte salça sezonu da açıldı. Kırmızı biberden yapılan salçalar, güneşte suyunu...

ecloud ecloud
Eylül 9, 2024 - 08:30
0
Adana’da salça sezonu başladı: Çatılar kırmızıya boyandı

Adana’da kırmızı biber hasadıyla birlikte salça sezonu da açıldı. Kırmızı biberden yapılan salçalar, güneşte suyunu alması için çatılara serilmeye başlandı. Kentteki müstakil evler ile apartmanların çatıları da serilen biber salçaları ile kırmızıya boyandı. Geçen yıl 25 lira olan fiyat bu yıl 15 liraya düştü.

Biberlerini çektiren vatandaşlar son olarak ise suyunu çekmesi için damlara seriyor.
Kent genelinde bazı apartmanların ve müstakil evlerim damlarına serilen çekilmiş salçalık biberler, damları kırmızıya boyarken havadan ilgi çekici görüntüler de oluştu.
Karaisalı Biberciler ve Zeytinciler Derneği Başkanı Murat Kılıç, fiyatların geçen seneden daha ucuza seyrettiğini belirterek, “Geçen sene kilogram fiyatını 24-25 liraya sattığımız biberleri bu sene 14-15 liraya sattık.
Vatandaşlar fiyattan çok memnun ama üretici memnun değil. Bu sene biber bolluğu var.” dedi.