Gaziantep’te Antep fıstığı toplayan işçilerin günlük yevmiyesi
Türkiye’de fıstık üretiminin yüzde 85’inin gerçekleştirildiği Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde havaların ısınmasıyla çiftçiler ürünlerini hasat etmek...
ecloud
Türkiye’de fıstık üretiminin yüzde 85’inin gerçekleştirildiği Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde havaların ısınmasıyla çiftçiler ürünlerini hasat etmek için kolları sıvadı.
Normal fıstıklara göre bir ay önce hasat edilen boz fıstık baklava, çikolata ve yemeklerde kullanılıyor.
Sabahın ilk ışıklarıyla gruplar halinde fıstık bahçelerine giren işçiler, sıcaklığın 45 derecelere ulaşmasına rağmen akşam saatlerine kadar çalışıyor. Ağaç dallarından fıstıkları tek tek toplayan işçiler, tarlaya yığdıkları ıslak fıstıkları kasalara dolduruyor.
Kasalara doldurulan yaş fıstıklar traktöre yüklendikten sonra işletmelere taşınıyor. Tesiste bir süre kurutma işlemi gerçekleştirildikten sonra kavurma (fıstığı dış kabuğundan ayırma) işlemi gerçekleştirilir.
Hasadın yoğun olduğu Nizip ilçesinde bu yıl 55 bin ton rekolte bekleniyor.
Fıstık hasadı yapan işçilerden Fatma Taşkıran da çalışma saatlerinin erken saatlerde başladığını belirtti.
Sıcak havalarda koşulların daha da zorlaştığını belirten Taşkıran, “Bu sene havalar çok sıcak, biz hala işimizi yapıyoruz. Talebimiz işçilerin yevmiye ücretlerinin iyileştirilmesidir.” dedi.
Taşkıran, yevmiyenin 380 ile 400 lira arasında değiştiğini, işverenlerden yevmiyenin 500 lira olmasını talep ettiklerini sözlerine ekledi.
Kaynak: AA
