Gaziantep’te Antep fıstığı toplayan işçilerin günlük yevmiyesi belli oldu
Türkiye’de antep fıstığı üretiminin yüzde 85’inin gerçekleştirildiği Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde havaların ısınmasının ardından çiftçiler ürünlerini...
ecloud
Türkiye’de antep fıstığı üretiminin yüzde 85’inin gerçekleştirildiği Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde havaların ısınmasının ardından çiftçiler ürünlerini hasat etmek için kolları sıvadı.
Normal antep fıstığına göre bir ay önce hasat edilen boz fıstık baklava, çikolata ve yemeklerde kullanılmaktadır.
Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte fıstık bahçelerine gruplar halinde giren işçiler, 45 dereceye ulaşan sıcaklığa rağmen akşam saatlerine kadar çalışıyor. Ağaçların dallarından fıstıkları tek tek toplayan işçiler, bir tarlaya yığdıkları ıslak fıstıkları kasalara dolduruyor.
Kasalara doldurulan yaş fıstıklar traktöre yüklendikten sonra işletmelere ulaştırılır. Tesiste bir süre kurutma işlemi yapıldıktan sonra kavurma (fıstığın dış kabuğundan ayrılması) işlemi gerçekleştirilir.
Hasadın yoğun olduğu Nizip ilçesinde bu yıl 55 bin ton rekolte bekleniyor.
Fıstık hasadı yapan işçilerden Fatma Taşkıran da mesai saatlerinin erken saatlerde başladığını belirtti.
Sıcak havalarda şartların daha da zorlaştığını ifade eden Taşkıran, “Bu yıl hava aşırı sıcak, biz hala işimizi yapıyoruz. Talebimiz işçilerin yevmiyelerinde iyileştirme yapılması.” dedi.
Taşkıran, günlük ücretin 380 ile 400 lira arasında değiştiğini, işverenlerden günlük ücretin 500 lira olmasını talep ettiklerini sözlerine ekledi.
Kaynak: AA
