Günde kaç yumurta yenmeli? Bu kararı sizin değil doktorunuzun vermesi hayati önem taşıyor!

Örneğin diyet yapıyorsanız yumurta dışında yediklerinizden ne kadar kolesterol aldığınızı hesaplayın. Genel olarak, düşük kolesterol diyetinde yumurtaya yer açabilirsiniz. Bununla birlikte, diyetinizdeki kolesterol yüksekse, yumurta alımınızı sınırlamak iyi bir fikirdir.

Normal kolesterol düzeyine sahip ve kalp hastalığı için risk faktörü olmayan bir yetişkin için günde 1 veya 2 yumurta yemek güvenli olacaktır. Ancak uzmanlar genel olarak günde bir yumurtanın aşılmaması gerektiğini düşünüyor.

FARKLI ÇALIŞMALARDA FARKLI SONUÇLAR

2018’de Koreli yetişkinler üzerinde “Yumurta Tüketimi ve Metabolik Hastalıklar Arasındaki İlişki” başlıklı bir araştırma, haftada 2-7 yumurta yemenin metabolik sendrom riskini azaltmaya yardımcı olduğunu ve yüksek HDL kolesterol seviyelerini koruduğunu buldu. Ancak günde 2 ve daha fazla yumurta yenildiğinde bu koruyucu etki görülmedi. (Kaynak: Ulusal Tıp Kütüphanesi)

Metabolik sendrom, kalp damar hastalıkları ve şeker hastalığının oluşumunu hazırlayan fazla kilo, yağ-kolesterol metabolizması bozuklukları, yüksek tansiyon ve şeker metabolizması bozukluklarının (gizli şeker sorunları) bir arada bulunması olarak tanımlanır. Yüksek tansiyon, kan şekeri, kan yağ seviyeleri ve bel çevresinde kilo alımı birlikte diyabet ve kalp hastalığı gibi kronik hastalık riskinin artmasına neden olur.

Sağlıklı yetişkinler için günde 1 ya da en fazla 2 yumurta tüketmek güvenli gibi görünse de bunun aksini söyleyen araştırmalar var.

200.000 ABD gazisi üzerinde yapılan bir araştırma, günde sadece bir yumurta yemenin kalp krizi riskini artırdığını buldu. Diyabetli ve fazla kilolu kişilerde bu olasılık daha yüksekti. Milyon Veteran Programı’nda (MVP) yer alan yumurta tüketimi ve koroner arter hastalığı riski adlı bu çalışma, National Library of Medicine’de yayımlandı.

Buna benzer daha birçok araştırma var. Bir araştırma, Avrupalı ​​ve Koreli yetişkinlerde her hafta 2-4 yumurta yemenin diyabetli kişilerde diyet kolesterol alımını artırdığını ve kalp hastalığı riskini artırdığını buldu. kalp hastalığı için haftada 5-6’dan fazla yumurta yiyen. Riskin yüzde 30 arttığını gösteren başka bir çalışma daha var.

Ancak tüm bu çalışmalarda sadece yumurtanın riski artırdığı garanti edilemez. Yaşlandıkça, yumurta alımından bağımsız olarak, yağ birikimi ve damar sertliği nedeniyle kalp hastalığı riski artar. Bu nedenle, kaç tane yumurta yemenin güvenli olduğuna karar verirken genel duruma bakmak gerekir. En önemlisi bu kararın doktorunuz tarafından verilmiş olmasıdır.

KARARI BİR UZMAN TARAFINDAN ALINMALIDIR

LD kolesterol seviyeniz yüksekse, fazla kiloluysanız, diyabet gibi kronik bir hastalığınız varsa ve ailede kalp hastalığı öyküsü varsa günde 1 yumurtayı, haftada 4-5 yumurtayı geçmemelisiniz.

Bir kişinin bu kadar çok risk faktörünü kendi kendine değerlendirmesi de sağlıklı değildir. Bu nedenle kaç yumurta yiyeceğinize siz değil doktorunuz, diyetisyeniniz veya eğitimli bir sağlık uzmanı karar vermelidir.

Kaynak: Haber Global