Öğrenciler unlu mamuller ürünleri yaptı
DÜZCE ÜNİVERSİTESİ AKÇAKOCA TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK YÜKSEKOKULU TARAFINDAN DÜZENLENEN UNLU MAMULLER WORKSHOP GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜNÜ UYGULAMA MUTFAĞINDA GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
ecloud
0
Düzce Üniversitesi Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu tarafından düzenlenen Unlu Mamuller workshop gastronomi ve mutfak sanatları bölümünü uygulama mutfağında gerçekleştirildi.
Etkinlikte, Şef Emin Aydemir ve Şef Mahmut Okutucu, Unlu Mamuller dersinde Düzce Üniversitesi öğrencileriyle birlikte workshop düzenlendi. Workshop dahilinde Şef Emin Aydemir tarafından kol böreği, açma, simit, boyoz ve katmer; Şef Mahmut Okutucu tarafından ise İzmir bomba ve sıfır atık çatlak kurabiye yapımı uygulamalı olarak gerçekleştirildi.
