Sakin ilçe Halfeti'de festival başladı
Şanlıurfa’nın Halfeti ilçesinde Koku festivali doğa yürüyüşü ve Mezopotamya sümbüllerin tanıtımı ile başladı
ecloud
0
Koku festivaline katılan katımcılar Halfeti dağlarında yaklaşık 5 kilometrelik doğa yürüyüş yaptılar. Katılımcılara doğa rehberi Süleyman Yıldız'ın yol boyunca çiçek türleri ile bilgi verdi. Doğa yürüyüşü Eski Savaşan Köyünden başladı, Mezopotamya Sümbülleri'nin bulunduğu alanda son buldu.
Festival daha sonra Antik Çağ Kokuları üzerine Meryem Karakurt, Koku, Parfüm Tasarımı üzerine Bihter Türkan Ergül'ün atölyeleri, Gastronomi Koku ilişkisi ile ilgili şef Ahmet Güzelyağdöken'in söyleşisi ile devam edecek.
Koku Festivaline, Halfeti Kaymakamı Selin Sar, Halfeti Belediye Başkanı Şeref Albayrak, Prof. Hasan Akan, Koku Kültürü ve Turizm Derneği Başkan yardımcısı Bihter Türkan Ergül yerli doğa rehberi Süleyman Yıldız ve Halfetili vatandaşlar katıldı.
"MEZOPOTAMYA SÜMBÜLÜ TEKRARDAN ESKİ COŞKUSUNA KAZANDIRACAĞIZ"
Koku Kültürü ve Turizm Derneği Başkan yardımcısı Bihter Türkan Ergül," Bu topraklarda yetişen koku kültürünü koku coğrafyamızda bulunan koku üzerlerini yaşatmak için araştırmak konferans kongreler Seminerler vermek ve dahil bunları dünya platforma taşımak için çıktığınız yoldur. Türkiye coğrafyasında baktığınız zaman muhteşem koku kültürleri görürsünüz çiçeği baharatı ağacı meyvesi köklerinden muhteşem bir kokular yayılır ve Asur Mezopotamya, Hitit, Selçuklu Osmanlı'ya baktığın zaman çok geniş bir kültürden bahsediyoruz. Bugün de burada Mezopotamya sümbülü ne bir yürüyüş yapıyoruz. Mezopotamya sümbülü geçmişi 5 yıla dayanan bir çiçektir ve çok az kaldı hatta biz bunları bittiğini düşünüyorduk kil tabletleri ve eski yazıtlar de Mezopotamya sümbülü neden çok bahseder. Bizler de bugün bu endemik bitki nasıl çoğaltırız tekrardan gün ışığına çıkartıp dünyaya nasıl tanıtabiliriz diye dernek olarak varız. Kıymetli hocalarımızın vermiş olduğu bilgiler doğrultusunda bir kültürün yeniden doğuşuna şahitlik ediyoruz, buradan çıkar Karadeniz, Ege, Marmara ve dahi bütün tüm dünyada Mezopotamya sümbülü tekrardan eski coşkusuna eski zarafetini kazandırecağız"dedi.
