Sütaş, “Sürdürülebilirlik İlerleme Raporu”nu yayımladı

2021 yılında elektrik gereksiniminin yüzde 80’ini çiftliklerinin gübreleri ve organik atıklardan üretilen yenilenebilir güç ile karşılayan Sütaş, 2025 yılına kadar bu oranı yüzde 100’e çıkaracak. Güneş güç santrali yatırım gayesini revizede ederek 10 MW’den 25 MW’ye yükselten Sütaş, ısı gücü muhtaçlığının yüzde 50’sini de yenilenebilir güçten elde etmeyi planlıyor.

Özüne sürdürülebilirliği alan “Çiftlikten Sofralara” Entegre İş Modeli ile “bireylerin sıhhati ve mutluluğuna”, “toplumun gelişimi ve refahına”, “çevrenin sürdürülebilirliğine” katkıda bulunmayı hedefleyen Sütaş, “2021 Yılı Sürdürülebilirlik İlerleme Raporu”nu yayımladı. Sütaş’ın 2025 maksatları doğrultusunda yürüttüğü faaliyetleri ve 2021 yılı sürdürülebilirlik performansını kamuoyu ile paylaşmaktan memnunluk duyduklarını lisana getiren Sütaş Sürdürülebilirlik Komitesi Lideri His Yılmaz, “2021 yılı, Covid-19 pandemisinin günlük hayatımıza tesirlerinin makul bir ölçüde denetim altına alındığı bir yıl oldu. Lakin ortaya çıkardığı geri döndürülemez sonuçlarını daima birlikte deneyimlemeye devam ediyoruz. Pandeminin meçhullüğü, 2022’nin birinci aylarında yanı başımızda gelişen savaş ile birleşince güç ve besin arzının ne kadar kırılgan bir yapıda olduğu daha net görüldü.  Bunun sonucunda tarım ve besin sistemlerinin dönüşümü, dünyanın sürdürülebilirlik ajandasında iklim değişikliğinin yanında daha güçlü biçimde yer almaya başladı. Ne memnun ki hem arz teminatı ve hem de tedarik zinciri entegrasyonu sağlayan “Çiftlikten Sofralara” iş modelimiz, tüm bu belirsizlikler ve değişimlerin içinde faaliyetlerimizi kesintisiz sürdürebilmemizi sağlıyor. Özünde sürdürülebilirlik olan iş modelimizle her gün etrafa, topluma ve bireylere katkı sağlamaya devam ediyoruz” değerlendirmesinde bulundu.

SERA GAZI EMİSYONLARI BİR EVVELKİ YILA NAZARAN YÜZDE 11 DÜŞTÜ

Sütaş’ın kamuoyu ile paylaştığı 2021 yılı Sürdürülebilirlik İlerleme Raporu’na nazaran Sütaş üretim tesislerindeki toplam elektrik muhtaçlığının yüzde 80’ini çiftliklerinin gübreleri ve fabrikalarının organik atıklarından karşıladı. 2021’de sera gazı emisyonları bir evvelki yıla nazaran yüzde 11’lik düşüş gösteren Sütaş’ın yenilenebilir güç üretirken salımını önlediği sera gazı ölçüsü, üretim faaliyetleri sonucu oluşan sera gazı ölçüsünden yüzde 117 fazla oldu. Biyogaz tesislerinin kurulduğu 2013 yılından bu yana toplam 38 milyon ağacın yaptığına muadil sera gazı salımı engellendi.  

SÜTAŞ GES KAPASİTESİ GAYESİNİ 25 MW’A YÜKSELTTİ

Yenilenebilir güç kullanımını artırmayı planlayan Sütaş, bu hedefle güneş gücü santrali (GES) yatırımlarına da tartı verdi. Doğu-Güneydoğu Anadolu Sütçülük Projesi, Bingöl Entegre Tesisleri’nde 1 MW gücündeki hibrit GES yatırımını Ocak 2023 prestijiyle devreye almaya hazırlanan Sütaş; Tire, Aksaray ve Bingöl tesislerindeki çiftliklerinin ve fabrikalarının çatılarına GES kurmak üzere çalışmalara başladı. 10 MW GES yatırım maksadını 25 MW’a yükselten Sütaş, ısı gücü gereksiniminin yüzde 50’si kadar yenilenebilir güç üretmeyi hedefliyor.

HEM ESER RANDIMANI HEM DE TOPRAĞIN KARBON TUTMA KAPASİTESİ ARTIRILIYOR

Gelecek jenerasyonların kâfi, sağlıklı ve kaliteli besine erişimini sağlamanın ve tarımı sürdürülebilir kılmanın yolunun onarıcı tarım olduğuna inanan Sütaş, ilerleme raporunda bu tarafta elde ettikleri sonuçları da paylaştı. Ürettiği organik ve organomineral gübreyi yem bitkileri yetiştirilen tarlalardaki toprağın organik yapısını güzelleştirmede kullanan Sütaş, bu sayede hem eser randımanını hem de toprağın karbon tutma kapasitesini artırmayı amaçlıyor. Bu kapsamda Sütaş’ın tarlalara kazandırdığı organik husus ölçüsü, 2020 yılında 33 bin ton iken 2021’de yaklaşık 42 bin tona ulaşmış durumda. Sütaş, 2025 yılına gelindiğinde tarlalara yılda 50 bin ton organik unsur kazandırmayı hedefliyor.

“ÇİFTLİKTEN SOFRALARA” İŞ MODELİ BÖLGESEL KALKINMAYA DAYANAK OLUYOR

Sütaş’ın ekonomik, toplumsal tesirleri ve kapsayıcılığı ile “Bölgesel Kalkınma Modeli” niteliği taşıyan “Çiftlikten Sofralara” entegre iş modeli; tarım, sanayi ve hizmet dallarında birçok farklı alt kesimi de harekete geçiriyor. 

Sütaş kontratlı model ile iş birliği yaptığı yem üreticilerini, toprağın hazırlanmasından uygun tohum seçimine, verimli sulama sistemlerinin geliştirilmesinden organik ve organomineral gübre teminine ve hasat faaliyetlerine kadar birçok bahiste destekleyerek verimliliklerinin artmasını sağlıyor. 2021 yılı datalarına nazaran 593 kontratlı üretici ile yaklaşık 34.000 dekar toprakta de kontratlı yem üretimi gerçekleştiren Sütaş, toplamda 170 bin ton kaba yem tedarik ederek üreticilerine 61 milyon TL ödeme yaptı.

Sütaş ayrıyeten süt üreticileri ile birlikte çalışarak bilgilendirmeler, kontroller ve hakikat yem yönlendirmeleri yaparak verimliliklerinin bir evvelki yıla nazaran yüzde 6,3 artmasını sağladı. Süt üreticileri, 2021 yılında 802 milyon litre süt karşılığı 2,6 milyar TL nizamlı gelir elde etti. 

SEKTÖRÜN GELİŞİMİNE KATKI SAĞLIYOR

Sektörün gelişimine katkıda bulunmayı ve kesimin gereksinimi olan nitelikli insan gücünü yetiştirmeyi öncelikli olarak ele alan Sütaş, pandemi devrinde yavaşlamış olsa da Süt Hayvancılığı Eğitim Merkezlerinde süt üreticilerine yönelik fiyatsız eğitimlerini sürdürüyor. Sütaş, üreticilerin kaliteli ve yüksek verimlilikte süt elde edebilmeleri için gereken bilgi, birikim ve deneyimlerin yanı sıra etrafın korunması, gübrenin kıymetlendirilmesi ve finansal sürdürülebilirlik eğitimleri de veriyor. Ayrıyeten tesislerinin bulunduğu bölgelerde üniversitelerin süt kıymet zincirine iş gücü yetiştiren kısımlarında okuyan öğrencilere, uygulamalı ders, işyeri eğitimi ve staj imkânı sağlamaya devam ediyor. 

Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı